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Cakes chèvre noix raisins

Publié le par Céline Lemaitre

Cakes chèvre noix raisins

Demain c'est le salon du blog culinaire (youpi!!!!) et pour le déjeuner il faut apporter une spécialité à partager, tout de suite j'ai pensé à ma spécialité : les amarettis !!! Mais comme j'ai aussi envie de salé j'ai pensé à mon autre spécialité : le...

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Bis repetita

Publié le par Céline Lemaitre

Bis repetita

Les jours se suivent et se ressemblent... Il faut toujours aussi beau, je profite du printemps, du ciel bleu et de l'air marin. Et je fais des brioches bouclettes... Et oui j'ai remis ça! Il faut dire qu'il me restait de la levure et que je n'avais pas...

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La brioche bouclette de Nicole

Publié le par Céline Lemaitre

La brioche bouclette de Nicole

Hier je suis allée à Bordeaux avec ma mère et ma brioche flocon de neige. J'ai laissé la brioche là-bas pour le goûter des enfants et aussi pour le petit-déjeuner et j'ai ramené ma mère avec moi... Sur le chemin du retour elle a fait un caprice : moi...

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Le défi du cake noix de pécan caramel au beurre salé

Publié le par Céline Lemaitre

Le défi du cake noix de pécan caramel au beurre salé

Aujourd'hui c'était journée pâtisserie. Au programme une brioche flocon de neige et un cake noix de pécan caramel au beurre salé (l'objet du défi du week-end). Hier soir j'ai donc préparé la pâte à brioche. Comme je suis en vacances chez ma mère et surtout...

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Mon gâteau aux poires amandes

Publié le par Céline Lemaitre

Mon gâteau aux poires amandes

Ça y'est je suis en vacances! Et j'ai trouvé la cuisine... Hier soir, j'ai réussi à me retenir mais là à l'heure de la sieste j'ai craqué... Comme demain Nicole (c'est ma mère) a invité ses copines de broderie à venir broder pendant que moi je préparerai...

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Dentelle caramélisée au pamplemousse

Publié le par Céline Lemaitre

Dentelle caramélisée au pamplemousse

Comme je pars en vacances samedi (oui je sais je l'ai déjà dit...). Eh mais ça veut dire que demain soir je suis en vacances! Je vais être en vacances!!!! Tutututututututu!!!!!! Bon je me calme j'ai encore une journée à tirer... Donc je disais, comme...

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Le retour des amaretti

Publié le par Céline Lemaitre

Le retour des amaretti

Depuis quelques jours il y a un bocal qui traine dans le frigo... Un bocal contenant 4,5 blancs d'oeufs... Il fallait les utiliser et rapidement. Alors j'ai réfléchi et je me suis dit C'est que je suis épais comme un sandwich SNCF Et que demain je peux...

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Ma gâche vendéenne

Publié le par Céline Lemaitre

Ma gâche vendéenne

Je suis à la maison pour 3 jours, arrêt maladie... Rien de grave, juste une collection de ...ites.... Le seul problème c'est qu'entre 2 siestes je m'ennuie... La télé c'est pas mon truc... Donc je couds... Et puis je pense aux vacances. Parce que la semaine...

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Le défi de la Tropézienne

Publié le par Céline Lemaitre

Le défi de la Tropézienne

Cette semaine défi tarte tropézienne. Bon au départ c'était défi gâteau magique, vous savez ce gâteau qui mêle 3 textures, et puis mardi matin j'ai eu l'occasion de rencontrer Philippe Conticini, il m'a parlé de sa recette de la tarte tropézienne qu'il...

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La brioche à effeuiller

Publié le par Céline Lemaitre

La brioche à effeuiller

L'autre week end quand j'ai fait la brioche tressée à la pâte à tartiner j'avais trop de pâte à brioche (au 2ème essai...) alors j'avais congelé le restant de pâte. Aussi ce matin après avoir passé ma nuit à rêver de brioche j'ai sorti mon pâton du congélo....

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