750 grammes
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sucre

Ma tarte aux mûres

Publié le par Céline Lemaitre

Ma tarte aux mûres

Quand j'étais gamine au siècle dernier, l'été était ponctué de cueillettes : myrtilles, groseilles, framboises, sureaux et à partir du 15 août on allait aux mûres. C'était l'expédition, on avait développé des stratégies (les mures sont plus belles dans...

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Ma forêt noire

Publié le par Céline Lemaitre

Ma forêt noire

Lundi c'était l'anniversaire de mon frère et depuis que je suis gamine à chacun de ses anniversaires il y avait une forêt noire. Alors forcément quand j'ai réfléchi à ce que je pourrais faire comme gâteau j'ai tout de suite pensé à la forêt noire. Je...

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Ma tarte abricots pistaches

Publié le par Céline Lemaitre

Ma tarte abricots pistaches

Pour le dessert j'ai préparé une tarte, vite fait. J'ai sorti les restant de pâte sucrée aux amandes d'hier du congélateur où je l'avais mise pour plus tard. Je l'ai étalée, j'ai foncé un moule long (j'adore ces moules...) et un petit moule individuel...

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Mon pain perdu

Publié le par Céline Lemaitre

Mon pain perdu

Aujourd'hui la maison se remplit Alors pour le goûter des nouveaux arrivant j'ai fait du pain perdu... Pain perdu, pas pour tout le monde!!! Oui je sais elle est facile mais il fallait la faire. Alors c'est très facile il vous faut : 1 pain de mie tranché...

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Ma tarte méli-mélo

Publié le par Céline Lemaitre

Ma tarte méli-mélo

Comme nous avions des fruits qui risquaient de s'abîmer j'ai décidé de faire une tarte aux fruits mélangés. J'ai commencé par la pâte sablée, pas n'importe laquelle, la pâte sucrée de chef Régis. Ingrédients : 250g de farine 150g de beurre 40g de poudre...

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Ma tarte soleil nectarines pistache de 750g le mag

Publié le par Céline Lemaitre

Ma tarte soleil nectarines pistache de 750g le mag

Depuis le temps qu'elle me faisait de l'œil en couverture de mon magazine préféré il fallait que je succombe. C'est fait! Ingrédients : 1 pâte sablée du commerce (vacances + pâte sablée dans le frigo de ma mère = grosse flemme...) Gelée de coing 3 nectarines...

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Mes minis moelleux pêches huile d'olive et basilic

Publié le par Céline Lemaitre

Mes minis moelleux pêches huile d'olive et basilic

Hier en faisant les courses j'ai acheté un plateau de 2 kilos de pêches, alors forcément aujourd'hui j'ai cherché une idée avec des pêches... Et j'ai trouvé une recette de moelleux à la pêche, huile d'olive et basilic. Et comme je n'ai jamais essayé le...

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Ma salade sucrée

Publié le par Céline Lemaitre

Ma salade sucrée

Mes perles d'été et leur financier girly. Pour la salade : 1 citron 1 pamplemousse 1 gousse de vanille 1 verre de perles de blé 2 abricots murs 125g de fraises 100g de framboises 100g de myrtilles 100g de groseilles Pour le financier : 130g de blancs...

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Mes financiers girly

Publié le par Céline Lemaitre

Mes financiers girly

J'ai fait des financiers girly... Il me restait des blancs d'œufs (cause crème pâtissière), donc forcément mon cœur balançait entre financiers et amarettis... Mais j'avais besoin d'un petit gâteau pour aller avec une salade de fruits (je suis jury pour...

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Mes desserts pour l'anniversaire surprise

Publié le par Céline Lemaitre

Mes desserts pour l'anniversaire surprise

Samedi soir ma copine Sonia organise l'anniversaire surprise de son homme et qui dit anniversaire surprise dit impossible de faire les desserts sans qu'il ne s'en rende compte. C'est là que j'interviens! C'est moi qui suis chargée des desserts! Comme...

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