750 grammes
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sucre

Faites cuire les fruits qui s’ennuient dans le panier

Publié le par Céline Lemaitre

Faites cuire les fruits qui s’ennuient dans le panier

Coucou les amis! J’ai une nouvelle astuce pour vous. C’est bien de faire attention mais question dessert c’est un peu tristounet... Yaourt Fruit Yaourt... Sans compter que les fruits s’abîment vite... Alors moi j’ai une solution! Un dessert que je réalise...

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Ma salade de quinoa sucrée comme un taboulé aux fruits

Publié le par Céline Lemaitre

Ma salade de quinoa sucrée comme un taboulé aux fruits

Ce soir j’avais envie de changer un peu de ma salade de fruits habituelle (que j’adore mais un peu de variété ça ne fait pas de mal). Alors comme faire bouger la salade de fruits? Et si je faisais un taboulé sucré? Mais la semoule c’est un peu lourd......

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Mes pavlovas fraises pistaches caramelisees

Publié le par Céline Lemaitre

Mes pavlovas fraises pistaches caramelisees

Oui je sais je n’ai toujours pas fait l’article sur le succès praliné mais ce n’est pas grave j’ai très envie de vous parler de ma pavlova. Oui parce qu’aujourd’hui on est lundi mais c’est un peu comme un dimanche j’avais envie d’un joli dessert. Comme...

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Mes bretzels sucrés comme Laurent Duchêne

Publié le par Céline Lemaitre

Mes bretzels sucrés comme Laurent Duchêne

Il y a une semaine Laurent Duchêne, MOF pâtissier, prix du meilleur croissant d’île de France a ouvert une boutique à Vincennes. Oui oui vous avez bien lu, à Vincennes, à l’Est de paris, en banlieue!!!! Alors j’ai sauté dans ma voiture, enfin je m’y suis...

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Mes pains au lait comme chez le boulanger

Publié le par Céline Lemaitre

Mes pains au lait comme chez le boulanger

J’ai encore oublié de passer à la boulangerie... J’vous jure je ne fais pas exprès!!! Donc hier soir il a fallu que je trouve une solution pour sauver le petit déjeuner, surtout qu’au réveil je suis toute rouillée, au ralenti, je n’imagine même pas aller...

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Mes amarettis sont bons pour le moral

Publié le par Céline Lemaitre

Mes amarettis sont bons pour le moral

Hier soir je n’avais as trop le moral... dans ces cas là rien de tel qu’un passage en cuisine! Sauf qu’il me reste 0 oeuf... ah mais j’ai des blancs d’œufs!!! Alors financiers ou amaretti??? J’hésite... Aller va pour les amarettis! Je vais adapter les...

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Mon gâteau de savoie

Publié le par Céline Lemaitre

Mon gâteau de savoie

Vous me connaissez maintenant? J’aime les choses simples, les gâteaux sobres, légers, beaux et bons. Alors quand j’ai été atteinte de flemingite aiguë aujourd’hui je me. Suis dit qu’il me fallait un gâteau pour demain matin. Oui oui vous avez bien lu!...

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Mon sicilien

Publié le par Céline Lemaitre

Mon sicilien

En ce moment c’est la pleine saison des agrumes alors il faut en profiter! J’ai trouvé de superbes cédrats de Sicile. Ah les cédrats de Sicile!!!! Moi ça me fait penser à Luigi Pirandello, les nouvelles du monde... Ça sent bon la. Sicile et les cédrats...

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Ma charlotte aux poires au caramel

Publié le par Céline Lemaitre

Ma charlotte aux poires au caramel

Ça fait un moment que vous n’avez pas entendu parler de moi... je m’en excuse. Il faut que je vous dise, j’ai des soucis avec mon dos, encore... alors je fonctionne au ralenti et comme en plus je ne travaille pas je n’ai plus de goûteurs non plus... Mais...

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Mon flan patissier comme Julien Delhomme

Publié le par Céline Lemaitre

Mon flan patissier comme Julien Delhomme

Depuis que le chef Julien Delhomme a publié sa recette de flan pâtissier sur Instagram j’ai envie d’un flan pâtissier. Alors quand ma mère m’a invitée pour dimanche midi j’ai tout de suite pensé à ce flan. Alors juste pour les non-avertis, Julien Delhomme...

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